佰盛娱乐-1块鸡胸肉,1块豆腐,简单一做,我家一周吃3次,营养又解馋

佰盛娱乐 大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体汲取利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健佰盛娱乐脾胃、活血脉、强筋骨的功效。今天我们就做一道,鸡胸肉与豆腐搭配做成的一道家常营养汤,喜爱的朋友抓紧学习一下吧。【鸡丝豆腐羹】1.首先,我们预备一下食材,豆腐一块,先切成豆腐片,再切成豆腐条,放在盆中备用。鸡胸肉一块用手按紧,片成薄片放在盆中。2.预备两个小盆,一个放蛋清,一个用来放蛋黄,我们只用鸡蛋清,用筷子把蛋清快速打散,打出气泡备用。香菜几根切成段,食材全部预备好以后,我们进行下一步。3.锅内烧水,加入食盐2克、料酒5克、凉水把鸡胸肉下入锅内,水烧开以后,打去煮出来的浮沫,把鸡胸肉煮至断生,捞出用凉水冲洗。4.然后把鸡胸肉用手撕成细条,用手撕出来的形状不规则更容易入味,全部撕成条以后,备用。5.锅内再烧水把豆腐条焯一下水,这样不但能减少豆腐条的腥味,还不容易断,锅内加入食盐2克,水烧开以后,倒入豆腐条,快速焯一下水,把豆腐条捞出,用凉水冲洗以后控干水分。6.锅内再烧水,加入食盐2克、鸡粉2克、白糖2克、用勺子搅拌化开调料,水烧开以后倒入鸡肉丝和豆腐条,要用勺子轻推,免得把豆腐条推断,沿锅边打去煮出来的浮沫。7.小火煮3分钟以后,加入一勺水淀粉,使汤汁粘稠继续用勺子轻推,汤汁再次沸腾以后,倒入预备好的鸡蛋清。8.等鸡蛋清凝固以后,放入预备好的香菜,就可以关火起锅把鸡丝豆腐羹装在汤盆中,淋上一点芝麻香油提味。想要了解更多,请点击链接观看视频教程好了这道简单营养的家常汤羹就做好了,喜爱的朋友抽空试一下吧,绝对让你胃口大开。我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜爱做饭的朋友别忘记点关注,阿飞感谢大家观看。 佰盛娱乐

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